Portugal
In Portugal zijn nog vele wijnen te vinden met geheel eigen karakter.
Daarom heeft Flor del Vino zich gespecialiseerd in wijnen uit Portugal.
Het karakter van veel Portugese wijnen wordt gevormd door een combinatie
van (extreme) klimatologische omstandigheden, unieke druivenrassen,
specifieke bodemgesteldheid en gepassioneerde wijnmakers.
Portugese wijnen
Met een wijngaardoppervlakte van 380.000 ha is Portugal na Spanje,
Frankrijk en Italië het 4e wijnland ter wereld. Op basis van volume
staat Portugal op de 7e plaats. In Portugal is men meer op kwaliteit
dan op kwantiteit gericht. Bovendien leidt de geringe hoeveelheid
neerslag in veel wijngebieden tot relatief lage opbrengsten. Bijna
iedereen kent Port, maar Portugal heeft veel meer te bieden dan
Port alleen. Het land kent een zeer lange wijngeschiedenis. Sinds
de toetreding tot de Europese unie is er fors geïnvesteerd in de
wijnbouw. Vooral de kelders zijn sterk gemoderniseerd. Het gevolg
hiervan is dat veel wijnen fruitiger, eleganter en dus toegankelijker
zijn geworden, zonder hun karakter te verliezen. Deze wijnen worden
ook buiten Portugal gewaardeerd. De grote troef van Portugal is
de enorme hoeveelheid nationale en zelfs regionale druivenrassen
met een eigen karakter. In Nederland is er een groeiende belangstelling
voor Portugal als wijnland. Op de Belgische markt heeft Portugal
na Frankrijk het grootste marktaandeel van alle wijnlanden. En Belgen
weten wel wat lekker is. Portugal is trouwens als grootste leverancier
van natuurkurk van groot belang voor wijnbouwers in de hele wereld'.
Wie zijn we? Flor del Vino is een wijnimporteur, gespecialiseerd
in Portugese wijnen. Het bedrijf is in 2006 opgericht door Loek
Kampinga, register vinoloog en 'master of sherry'. Verder is Loek bestuurslid van de KVNW en lid van de proefcommissies Port en Sherry van de Voedsel en Waren Autoriteit. Missie Flor del Vino stelt zich tot doel kwaliteitswijnen uit Portugal
met een eigen karakter voor een redelijke prijs op de Nederlandse
markt te brengen en informatie te geven over andere aspecten van
de Portugese cultuur, zoals de Fado. Klik hier
voor de clip 'Naufragio' van Maria de Fátima. De sfeer en cultuur van Portugal ervaar je natuurlijk het best in Portugal zelf. Met TAP vlieg je dagelijks naar Lissabon en Porto. Klik hier voor vluchtinformatie (www.flytap.com). Als je in Porto bent, bezoek dan ook de mooiste boekwinkel van Portugal: Lello Bookshop, Rua das Carmelitas 144. De winkel is in 1906 gebouwd in opdracht van José en António Lello, inderdaad, de familie van de Lello wijn. Klik hier voor een impressie.
Smaakontwikkeling De laatste jaren neemt de gemiddelde kwaliteit van wijn toe. Tegelijkertijd
gaan wijnen uit de hele wereld steeds meer op elkaar lijken, het
wordt steeds moeilijker om wijnen op basis van geur, kleur en smaak
te herkennen en hun herkomst te bepalen. Veel Portugese wijnen hebben nog wel een eigen, herkenbaar karakter. Dit is te danken aan eigenwijze wijnmakers die gebruikmaken van druivenrassen die buiten Portugal niet of nauwelijks voorkomen. Expertise Flor del Vino beschikt over ruime ervaring in de drankenwereld
gedurende 20 jaar opgedaan bij o.a. Heineken en Bacardi. De wijnen
worden in Portugal geselecteerd en vervolgens in Nederland getest
door een panel vinologen. In dit panel zit onder anderen Maurits Harskamp, de vinoloog van het jaar 2011 en een beëdigd wijnmakelaar. Logistiek Voor het logistieke traject werkt Flor del Vino samen met BSB (www.bsb.nl),
logistiek partner van o.a. Palm en Evian. BSB staat borg voor betrouwbare
en efficiënte distributie. |